Индийская кухня, пожалуй, древнейшая в мире. Цивилизация субконтинента насчитывает до 5000 лет. Есть сведения о том, что около 3000 года до нашей эры арийские племена с севера вторглись в Индию и поселились в долине реки Инд на территории современного Пакистана. В период до 1500 года до нашей эры они образовали множество городов-государств,...